Tengo una pregunta sobre el vinagre blanco

Pueden orientarme por favor, quiero saber si el vinagre blanco se puede usar como conservador en salsas y en que proporción se puede añadir, cuanto duraría la salsa sin echarse a perder. Gracias
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Respuesta
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El vinagre en si es conservador, pero no para todas las salsas. La salsa vinagreta en nevera puede durarte una semana más o menos, pero en la nevera y en las demás salsas, no te aconsejo añadir vinagre pues todas sabrán parecido y además las salsas de leche, nata, yogur, etc, se te cortarán y las echarás a perder.
Si quieres puedo darte algunas recetas de salsas muy sencillas.
Todas guardadas en la nevera, puden conservrse más o menos una semana y algunas se pueden congelar.

Un saludo. Espero valoración. Gracias.








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