Founde

Se pueden hacer fondues de queso, de chocolate o de carne, que es la más habitual.
Para la de carne te aconsejo comprar carne de cadera en trocitos. Primero calienta el recipiente en el fuego ( y no olvides poner una patata entera, para que luego no salte el aceite). Luego cada comensal, una vez en la mesa, se hace con un pincho y se cocina su propia carne. Hay simplemente que mantener el fuego abajo, es fácil porque venden unas pastillas con gelatina especial para hacerlo. Luego se suelen preparar salsas con una base de mayonesa a la que puedes añadir ingredientes distintos: ajo, mostaza, finas hierbas, remolacha, alcaparras...
Aunque en los supermercados ya las encuentras envasadas y es más práctico.
Hacer una fondue con amigos soluciona muchos problemas, es una comida muy participativa, porque en lo que cada uno hace sus trozos, pues se charla mucho. Además ahorra el problema de cocinar.. ja
Te aconsejo que lo pruebes.