Mi casero no quiere devolverme la fianza a pesar de cumplir los plazos que acordamos verbalmente

Quería saber si podías darme opinión en que hacer. Tenia un piso alquilado sin contrato el dueño no me hizo contrato estuve 7 meses y le dice 15 días antes de que acabara el mes que me iba el me dijo que bueno estaba bien, y ahora no me quiere devolver la fianza del piso porque dice que no le avise con 1 mes de antelación, cuando el piso lo deje mejor que estaba y me cojio la llave me dijo mañana te doy el dinero y han pasado 3 meses casi ya y nada.
Bueno quisiera saber si lo denuncio que tengo que hacer porque puedo demostrar que he estado allí esos meses porque tengo facturas que me llegaban allí y el medico y todo esta en esa dirección. Encima dice que se va a quedar la fianza y que le debo agua y luz y del mes en el que yo no estaba por no haberlo avisado con un mes, cuando el me dijo que sin problema me daba la fianza y me fuera, y cuando le entregue las llaves ya cambio de idea de todo, por favor ayudame dime que puedo hacer porque m hace falta ese dinero, y no quiero que se queden con el.