Transferencia vehículo

Buenas tengo una duda voy a vender mi vehículo y "" no tengo claro"" lo de la transferencia, he bajado los impreso de noticacion y cambio de titularidad que tengo que presentar en trafico junto con el pago de tasas y el sello del año.. Pero la duda es que hay algún documento válido antes de realizar estos tramites ya que se lo vendo a alguien de distinta provincia y seria más cómodo entregar el vehículo recibir el dinero y ahora entregar la documentación de la transferencia... Pero cubriéndome la espalda...
Gracias