Creo que mi coche se calienta

Tengo un ford escort ghi de 16 valvulas del año 92 de los primeros que salieron al mercado, le pasa lo siguiente: desde que lo compre hasta ahora la temperatura apenas subia  a no ser que circulara por ciudad y en verano, he pasado todas las revisiones en el concesionario oficial durante toda la vida el otro dia lo lleve a una rebision ordinaria y el mecanico que siempre la antendido se ha jubilado y fuy antenido por otro nuevo el cual  me ha cambiado el termostato y la unidad emiisora de temperatura, y ahora despues de esto en cuanto arranco el coche se pone la agua de la temperatura casi por encima de la mitad del recorido eso si se pone en marcha el  electroventilador  cuando la aguja marca poco mas o menos a la misma altura que antes, pero claro con casi nada que circulas se pone en marcha y uele todo como si fuera nuevo el coche , he tocado todos los mangitos haber si estos estan calientes y todos excepto el que  sale de la basija donde esta  y se mira el nivel del anticongelante el de abajo es normal que este no este caliente , cuando se tiene que calentar este mangito. Un saludo