Yo tengo una caldera ferroli con el mismo problema. El problema era que se había incrustado cal y no dejaba pasar caudal. (La caldera apenas tiene 4 meses y tuve que hacerle una limpieza de todo el circuito). Subía la temperatura y se disparaba para proteger la instalación. Hay que hacerle una limpieza de circuito. Pero ojo, esa limpieza no te entra en la garantía y vale sobre 100 euros la limpieza del circuito. Te aconsejo que te lo limpie cualquier fontanero que tenga máquina para limpiar circuitos de calentadores. Te costará menos de la mitad. Y problema resuelto.