Caldera roca 20/20F, variación temperatura agua caliente

hola experto. Tengo una caldera roca victoria 20/20F que cuando uso el agua caliente, se enciende y apaga con el consiguiente enfriamiento y calentamiento del agua. Cuando la desmonté para revisarla, sin la chapa frontal funcionaba bien. Bueno que revisé y cambié la sonda de acs y el presostato de humos, pero al montarla volvía a fallar. Entonces decidí desmontar la chapa que lleva detrás del extractor de humos, como leí que recomendabais a otros usuarios, y ahora funciona bien. Mi pregunta es si la caldera puede funcionar sin esta chapa y si le afecta para algo en el funcionamiento.

Gracias por la respuesta!