Duda acerca instalación existente.

En primer lugar, no se llama diferencial ese de 25A que tienes para el horno. Es un magnetotérmico. El diferencial si bien a un golpe de vista es casi igual, veras que es uno que tiene un botón que dice "TEST", y su palanca es única. Ademas, tiene otra función en la instalación eléctrica.
El cable que tienes en el horno, es de 4 mm, como dice en su aislante. Pero debería ser de 6 mm.
La forma de medir un cable, es con un calibre o pie de rey, no con un metro, sin su aislación, y solo mides su diámetro. La mitad de ese diámetro o sea su radio, elevado al cuadrado y multiplicado por 3,14, te dará la sección circular de ese cable, en milímetros cuadrados.
Las medidas que se usan en electricidad, corresponden al área de la sección circular de ese cable, nunca a la medida de su diámetro. Un cable de 4 mm., significa que la sección circular de ese cable tiene 4 mm2.
Todas esa medidas que das, no significan nada son solo a titulo informativo, en condiciones optimas, obtenidas por el fabricante. Propaganda comercial, para quien no entiende, pueden significar una gran información.
Debes cambiar el cable, usar tres de 6 mm. Uno azul, uno negro o marrón y uno verde -amarillo..

Muchas gracias por la respuesta.
Entiendo tu explicación.
Pero dejame que te aclare una cosa.
El cable propio del horno, como bien pone en la manguera, es de 4mm.
Mi duda es si el cable propio a la instalación es de la misma sección o más grande.
Aunque mi manera de medirlo no sea la correcta (gracias por la explicación de como hacerlo bien), si que observo que es algo mayor.
Y van a parar al magnetotérmico de 25A.
Yo pretendo enchufar el nuevo horno y encimera a los cables de la instalación existente.
Si se puede claro.
Pero como puedo saber de forma casera, sin un pie de rey, si esos cables son de 4mm o de 6mm.