Pcr

Sobre la PCR hay mucha información. Yo no sé si lo que quieres es información teórica, práctica o ambas. Si eres investigador y lo que quieres es iniciarte en esta técnica deberías acercarte a tu universidad y averiguar si en algún departamento realizan esta técnica (seguro que sí). En genética, en bioquímica, en biología celular, en microbiología, manejan esta técnica. Y que los propios investigadores te la expliquen (en general, aunque la gente está muy ocupada, siempre encontrarás a alguien majo). En mi laboratorio, hacemos PCR diariamente. En internet puedes conseguir muchísima información. Por ejemplo a través del google. Te doy algunas direcciones:
http://www.dnalc.org/shockwave/pcranwhole.html
http://allserv.rug.ac.be/~avierstr/principles/pcr.html
http://www.protocol-online.org/prot/Molecular_Biology/PCR/
http://www.cas.psu.edu/docs/CASDEPT/VET/jackvh/jvhpcr.html
Si pones "PCR" en google, o PCR protocols, te sale abundante información.
Respecto a libros, los hay específicos de PCR y generales de técnicas de biología molecular pero que incluyen algún capítulo de PCR. Yo te recomendaría, de nuevo, que te acercaras a la biblioteca del departamento de genética o microbiología etc..., . Yo estoy en el departamento de Genética Molecular en la Universidad de Murcia. En nuestra biblioteca hay libros muy buenos. Me imagino que será así también en otros departamentos. Un libro bueno es "PCR primer, a laboratory manual" editado por Carl W. Dieffenbach.
Espero que te haya sido de ayuda. Si tienes alguna otra duda, escríbeme.