Viñedos en Quebrada de Humahuaca

Yo creo que lo primero que hay que tener en cuenta son las condiciones climáticas de la zona. La vid requiere para completar su ciclo biológico un periodo libre de heladas. Debería tener datos de esa zona, si me los pudieras hacer llegar por este medio, [email protected], te podría dar más precisiones. Yo estimo que es una buena zona, por la altimetría del lugar, suelo pobres y bien drenados. No te podría hablar de rendimientos ya que para una vitivinicultura de altura y de calidad hay que tener presente que los rendimientos deben ser bajos, con muy buena madurez para obtener concentración y caliadad. Sobre costo de implantación, una hectárea puede salir $ 7.000 aproximadamente.