Hola todos necesito una orientación

Hola a todos soy estudiante de ingeniería electrónica y como dice el titulo necesito una orientación de como adentrarme en el mundo de la programación orientada a objetos porque he estado pensando para mi proyecto de grado y ademas seguir adquiriendo conocimientos una inferfaz gráfica para el usuario que quiero comunicar con la pc vía usb o serial.
Quisiera que me orientaran por donde debo empezar para lograrlo desde lo más básico.
Solo tengo conocimientos de programación de microcontroladores en lenguaje ensamblador.
Saludos Gracias