Su pregunta es muy imprecisa, porque muchas de fuentes de tensión (voltaje) varían por si mismas, como la corriente alterna, o pueden ser variadas en su misma generación, como la tensión que entrega una dinamo, en función de la velocidad a la que se le hace girar.
Me inclino a creer, que lo que me pregunta, es como funcionan, las fuentes de tensión continua estabilizadas, cuya tensión en principio debe ser fija e independiente de la carga y de variaciones en su alimentación, pero cuya tensión puede ser ajustada a voluntad.
En otras palabras las fuentes de tensión que debe haber en algún laboratorio que use.
Confírmelo, o expóngame el caso más concretamente, y trataré de complacerle.