Hacer cámara aislante techo chapa

Hola tengo una casa de apero en la parcela de 8 x3 y la cubierta es de chapa ondulada galvanizadad puedo aislarme del frio poniéndole lana de roca y tableros de madera laminada o es mejor el porexpan y si creo una cámara tendré que crear um hueco de ventilación para que no condense la chapa gracias