Calculo del tiempo frecuencial para un estudio

Al hacer un estudio de tiempos hay dos operaciones ,una es poner en una bandeja 30 bolsillos los cuales entran por un túnel de un horno y demoran en salir 10 minutos , entonces ,debo el tiempo cronometrado dividirlo entre el numero de bolsillos 10/30 o no?, y la otra es cerrar una caja que contiene 30 bolsillos cada 5 minutos debo también dividir el tiempo entre el numero de bolsillos? ,5/30?,para obtener el tiempo de esa operación y  este estudio lo hago para hacer un centro de costos y por medio del tiempo poder costear y saber los costos de producción de los artículos?
Urgente
Gracias