Videos pastelería

Hola.
Yo también soy tecnóloga de alimentos y quería saber si podrías decirme dónde podría conseguir videos didácticos sobre panadería, pastelería y heladería.
Muchísimas gracias y un saludo.

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En Valencia existe una asociación de panaderos y pasteleros. Contacta con ellos y te darán la información que pides

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