Soluciones sobresaturadas
¿Por qué en soluciones sobresaturadas filtradas en caliente, el soluto permanece disuelto aunque se enfríe la solución?
Respuesta de dixie
La solubilidad es mayor al aumentar la temperatura, por lo que se puede disolver más cantidad. Cuando la solución se enfría, se alcanza un equilibrio meta-estable que permite que no aparezca ningún precipitado, pero un simple golpe, una vibración... por pequeño que sea, produce que se deshaga ese estado y rápidamente se obtiene el precipitado.
