No sé si te podrá ayudar lo que he encontrado, pero a falta de algo mejor...
Como sabes este sistema binario se caracteriza por una miscibilidad parcial en estado líquido, en tanto que en estado sólido aparecen los componentes puros. El Fenol posee un punto de fusión de 43 grados y el agua de 0 grados. El punto invariante lo presentan a 1,7 grados y la codisolucion se produce a 65,9 grados y una composición del 34 por ciento.
He tratado de encontrar alguna referencia rápida por internet, es decir, que no tengas que ir a revistas que no están en la red y encontré algo que quizá te ayude un poco.
En:
http://www.uni-kl.de/LS-Bart/neu/icct-exp.pdf¿Aparece un estudio del efecto que la sal posee en un sistema agua? Fenol y figuran numerosas gráficas. Obviamente no es exactamente tu caso, me reiero a la presencia de sal, pero como algunos de los valores corresponden a solucione my bajas en sal los datos pueden ayudarte algo. En particular en su página 3 hace un estudio comparado a diferentes concentraciones de ClNa y una es el 0 por ciento, es decir agua fenol puro, esta sin duda te ayudará. Los valores se pueden leer con alguna faciliadda.
En:
http://www.epa.gov/epaoswer/general/risk/phenol01.pdfhttp://www.epa.gov/iris/toxreviews/0088-tr.pdfPodrás ver dos amplísimos estudios (104 páginas en el primero, 213 en el segundo) sobre el tema de la toxicidad del fenol, hay referencias a su solubilidad en agua pero se enfoca de prefenrencia con una óptica biológica y bioquímica.
En:
http://www.mtech.edu/chem/syllabi/CHEM_335/Lectures/Ternary_Phase_Diagrams.pptVerás un apresentación tipo power point que corresponde a un sistema ternario agua, fenol, acetona. Si avanzas hasta la proyección bidimensional agua fenol puedes ver alguna cosa quizá útil para ti.
Otras informaciones:
Genéricas:
http://www.gtz.de/uvp/publika/English/vol357.htmefectos sobre el medio ambiente:
http://www.ene.gov.on.ca/envision/env_reg/er/documents/2002/airstandards/PA02E0020.pdf este es un amplísimo trabajo con innumerables datos, pero centrados en el tema del medioambiente.
Espero te sea de ayuda todo lo anterior. Lo que te ruego es que por favor valores la pregunta para que no permanezca en la cuenta y me la bloquee. Es un sencillo clic de ratón que nos beneficia a todos.