Ejercicios para quemar grasa?

Tengo 31 años mido 1,81 y peso 92 kilos,no es que tenga una obesidad fuerte ni muchisima barriga,pero tengo grasa en el cuerpo,mucho pecho blando,algo de barriga y es que cuando no tenia nada de grasa hace 10 años pesaba 70 a 73 kgs no mas,sera que ese es mi peso ideal no?.Ahora el unico ejercicio que hago son 10 kms en bici en llano que les ando en 25 minutos y tampoco voy a tope a tope,no me muevo mas que eso,y claro hasta ahora pues he comido mal y abusado de dulce.
Y bueno quisiera preguntar si me convendria algun tipo de ejercicio de gimnasio para eliminar y quemar grasa que tengo y cuales serían,aun no he ido a un gimnasio nunca,si es recomendable iria
Gracias