Rutina y dieta

Buenas tardes, haber si me podría ayudar para hacer una dieta y un entrenamiento para coger bastante volumen, y los suplementos que van bien, muchas gracias

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Necesito saber altura, peso, sexo, objetivos y tiempo en el gym o experiencia con los hierros, Luego empezamos a hablar, ¿por cierto haces dieta o la has hecho alguna vez?
Altura:1,76 peso:80kg sexo:varón
Yebo 10 meses entrenando, y mi objetivo es ponerme grande, y 4 meses haciendo dieta, más alta en proteína que en carbohidratos, para no echar tripa. Tomo batidos proteicos, bcaa y glutamina
Pues una dieta de volumen, esta puede servir:
DESAYUNO: 7.00/7.30h
Batido de proteína + Hidrato (70%/20%) con 300Ml de agua, o de leche de soja, o de leche sin lactosa. + 1 plátano.
ENTRE HORAS: 9.30h
2 barritas de cereales tipo muesly (sin chocolate) de 25gr cada una
ALMUERZO: 11.30h
Bocadillo de pan integral o multicereales (200gr) con aceite de olvia y tomate con: pavo (100gr)/Tortilla (4 claras y 1 yema)/ Requesón (75gr) / Jamón dulce o salado (75gr)
COMIDA: 14.30h
1ºPLATO: Bistec o solomillo de ternera o buey (150gr) / Pechuga de pollo o pavo (200gr) / Carne de caballo (200gr) /150 gr de conejo (Deshuesado) / Sepia o pulpo (200gr). Todo a la plancha y cocinado con especias al gusto.
2ºPLATO: Pasta hervida (Al gusto y mejor integral). (100 gr pesados en seco). / Arroz hervido, mejor integral (No comprar arroz del tipo "que no se pasa".) 100gr pesados en seco / 350 gr de patata hervida o al horno.
30 minutos antes de entrenar o a las 16.00 días de no entreno
2 Piezas de fruta del gusto: Melocotón, pera, manzana, mango, naranja, kiwis, ciruelas (3), cerezas (12), etc
(Intentar comer con piel las que se puedan)
Después de entrenar o a las 17.30 días de no entreno
Batido de proteína + Hidrato (70%/20%) con 300Ml de agua, o de leche de soja, o de leche sin lactosa. + 1 plátano.
MERIENDA 19.00h
2 Sandwichs (4rebanadas) de pan de molde integral con: 100gr de pavo/ 1 lata de atún/ 1 tortilla de 2 claras y 1 yema.
CENA 21.30h
1º PLATO: 200gr de sepia, pulpo o calamar, lenguado o fletan, trucha, mero, lubina, salmón (no ahumado), atún fresco, o merluza a la plancha.
2º PLATO: 200 gr de menestra de hortalizas con tomate, pimiento rojo y verde, cebolla y/o pepino. Ensalada verde al gusto con lechuga tomate, pepino, remolacha y/o espárragos. (Evitar zanahoria y maíz).
Antes de acostarse 23.30h
50/60 gr de frutos secos (nueces, nueces de macadamia, nueces de brasil, coquitos, avellanas, almentrdas y/o pistachos (sin sal y sin tostar).

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