Consulta sobre mi rutina de ejercicios en el gimnasio y dieta para aumentar músculo

No se si t acordaras de mi, pero t pregunte acerca de lo que me recomendabas para empezar a entrenar.
Bien, me sirvió de mucho tu consejo, por eso ahora que tengo más dudas te vuelvo a escribir, porque realmente tus respuestas son brillantes. Te felicito.
He empezado a ir al gimnasio 4 veces por semana. Hago 2 días, descanso 1 y hago otros 2. El primer día hago pecho y bíceps, el segundo espalda y tríceps y el tercero hombro y piernas. El problema esta en el cuarto día... ¿Empiezo otra vez el ciclo con pecho y bíceps o crees que seria mejor repartir más los músculos y hacer un musculo por día para no repetir entrenamiento en una semana?
Otra duda que se me plantea es acerca del peso. Veo gente en el gimnasio que se carga un peso en mi opinión excesivo con el que solo consigue hacer 4 repeticiones. Esto es bueno, ¿o es mejor hacer más repeticiones con un peso más asequible?
La tercera duda se refiere a los entrenamientos de bíceps. Tengo más fuerza con la derecha que con la izquierda, por lo que canso mucho más la izquierda con el mismo peso. Sigo así, ¿sin forzar la derecha? ¿Fuerzo un poco más la derecha o fuerzo más la izquierda para que coja el nivel de la derecha?
Por ultimo, estoy haciendo una dieta. Como 5 veces al día. Como carne a la plancha, arroz, verduras, frutas, atún, yogurts, pescado y pasta. Ademas me bebo unos 4-5 litros de agua al día. ¿Es correcta mi dieta? ¿Corregirías algo?
Muchas gracias por contestarme a mis dudas. Temo hacerme un poco pesado, así que lo siento si te escribo preguntas demasiado largas.
Te mantendré informado de mis progresos.

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- Mejor entrena: lunes=cuadríceps,isquiotibiales y gemelos; martes=pectoral,triceps y abdominal; jueves=dorsal, bíceps y gemelos y viernes=hombro,trapecio y abdominal. Como habrás visto abdominal y gemelos entrenas dos veces por semana pero lo demás solo una. Así creo q tendrás suficiente tiempo para recuperarte.
- Siempre debe llegarse al fallo muscular pero debe hacerse con un peso que aún y sufrir, gritar y sudar sangre logres hacer un mínimo de 6-7 repeticiones solo, la última o dos últimas te puede ayudar compañero. Por tanto, a no ser que quieras mejorar tu fuerza máxima 4 repeticiones son pocas.
- Es normal que tengas más fuerza en un brazo que en otro, lo que debes intentar es lograr entrenar al máximo en cada y tratar de tener una cierta simetría. Pero tranqui, usa mismo peso y ya mejorarás.
- Tu dieta es correcta pero no olvides legumbres, pan integral, cereales, ensalada (zanahoria, pepino, lechuga, tomate...), leche desgrasada, queso desgrasado y sobretodo las claras de huevo siempre hervidas o en forma de tortilla, eh.

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