¿Dónde y como se solicitan los cheques gourmet?

Tengo una pequeña empresa y me gasto bastante en comidas. ¿Alguien me puede decir donde solicito los cheques gourmet y cómo se gestionan? Supongo que se pedirán en el banco ¿No? Y ¿Se los puedo repartir a quien yo quiera como yo quiera? Me imagino a personal de mi empresa unicamente o ¿puedo pagar con ellos las comidas de mis clientes? Me emiten una factura por el total de las comidas y las puedo desgravar ¿No?. Muchas gracias