Separación y compra de vivienda

Tengo intención de separarme pero tengo varias dudas:

-la casa actual está a nombre de mi mujer (la hipoteca a nombre de los dos) y me interesa ponerla a mi nombre, cuál es la mejor opción? Ir al notario y que me incluya en la escritura? O hacer una donación, compraventa? Y como se tributaría?

-Si lo anterior es muy costoso, puede mi mujer donarla a algún hijo? El mayor tiene 7 años.

Por lo demás creo que lo tengo claro.

Muchas gracias.