Mi hijastra me esta robando! ¿Qué hago?

A todos! Estoy encantado de poder hablar con ustedes, y que puedan darme alguna ayuda para este problema;Un Saludo a todos!
... Tengo una hijastra de 26 años, que convive con mi señora(madre) y yo desde hace 1 año +- ya ha convivido esporádicamente con con otras parejas u amigas, fuera de casa.. La relación No va mal, Su madre es demasiado buena, y permisiva con ella y el padre no las ha ayudado nada! Yo convivo ya hace 6 años! Y muy feliz!.. Pero La chica!(.. Mujer!) Tiene un carácter muy difícil! Es: prepotente, quiere saber y dar consigo de todo a todos, no quiere tomar responsabilidades, tiene la vida facil; trabajo, ordenador, móvil, estar guapa, salir, y así.. Ya hemos tenido unas reuniones su madre y yo con ella, y le hemos hecho ver que la vida es algo más que todo eso y"salsa rosa"(los viernes!) Y le hemos intentado que tome responsabilidades y tareas que le ayudes a crecer como persona,,, etc: En principio ella se vuelve sumisa, llora y admite su conducta, pero se le olvida al día siguiente, ayuda en casa solo la limpieza de los sábados y por encima! Solo para cumplir el expediente... Bueno esta charla es para poner en conocimiento general..
Ahora el problema que tengo (.. No es nuevo) es que yo voy guardando en una cajita con un sobre algo de dinero para tener un ahorrillo o solucionar un imprevisto; yo este dinero lo tengo contado, y hace unos 6 meses lo cuento y me faltan unos 650 Eur. ¿? Y yo cuando lo cuento! No entro en mi asombro! Lo vuelvo a contar y me sigue faltando... Yo en principio no levante la liebre, ya que no estaba muy seguro y podría haberlo contado mal, en un principio, pero se lo comento a su madre con el consecuente disgusto y asombro para ella! Total que vuelvo reponer el capital y lo vuelvo a contar y recontar y lo anoto la cantidad,, Pasan los meses y yo no miro la cajita y no meto na da de dinero en estos meses, Cuando ayer por casualidad abro la cajita lo cuento, y sorpresa! ¡Faltan 300 Eur.! Ya mi disgusto me hace confirmar mis sospechas! No he dicho nada a ella ni a la madre. Estoy todo el día dándole vueltas a la cabeza de como abordar esta grave situación! Pienso que debería hablar solo con ella y no decirle nada a la madre para que no se disguste! No se ¿? Yo soy una persona que no me gusta la bronca ni los malos rrollos y me gusta llevarme bien, y hablar las cosas con tranquilidad, pero ya no se que hacer! Estoy pensando en decirla que he perdido la confianza en ella e invitarla a que se busque un piso con una amiga, o lo que sea, para que piense y crezca, tome responsabilidades, etc. ¿Qué hago? Perdón por la charla!