Prob de violencia con mis hijos

Tengo problemas con mi esposa y mis hijos por falta de tolerancia y paciencia, fui educado de la forma enérgica y aprendí que la manera de que los chicos obedezcan (después de que las palabras y las llamadas normales de atención no funcionan) es con un grito o golpe no muy fuerte para que reaccionen o para castigar su mal comportamiento.
Tengo una hija de 12, uno de 7 y uno de 5, y 12 años de matrimonio, tengo problemas en mi relación con mi esposa y mis hijos a causa de que no logro controlar completamente (porque lo he logrado en algunas ocasiones) la ira y la rabia que me da ver a mis hijos varones cuando pelean entre si por tonterías, cuando se ponen rebeldes y hacen berrinches solo por no querer ponerse una camisa que les da mama, por no querer hacer la tarea del colegio, años atrás, era más violento y los castigaba con el cinturón o les pegaba unos manazos y cada vez que esto sucedía terminaba con un pleito con mi esposa y de ahí se desencadenaban distanciamientos y rencillas que nos arrastraban a una mala convivencia llena de carencias y falta de armonía, a raíz de esto hubo separación y distanciamiento con ellos y mi esposa en varias ocasiones, yo cambie mi conducta y trate de ser más comprensivo logrando un cambio significativo en mi carácter lo que me permitió recuperar el cariño y la confianza de mi familia, pero poco a poco y a la medida que los desplantes y berrinches de mis hijos fueron creciendo y subiendo de tono fui perdiendo ese enfoque y la capacidad de mantenerme pasivo y buscar una solución pacifica a todo problema, no me gusta ser violento, no me gusta pegarles a mis hijos, no quiero hacer algo de lo que después me arrepienta, no quiero perderlos ayúdeme por favor con alguna técnica o forma de aprender a ser diferente, yo los amo.