¿Pagar traspaso con un contrato nuevo?

Hola, estamos negociando el traspaso de un bar. El actual inquilino nos pedía 12000e por el traspaso y nos dijo que la renta era de 500e, le pregunté si el contrato prohibía la cesión o traspaso y me dijo que no. Al día siguiente nos llamó diciendo que el propietario nos subía la renta 300e haciendo un contrato nuevo con lo que nos ponemos en 800 y el nos bajó en traspaso a 9000 para " ayudar". Esto es legal? Estamos pagando como una cesión sin mantener las condiciones de su contrato. Gracias, un saludo