Prevención de riesgos y vigilancia de la salud, depende de la compañía con la que contrates pero no menos de 150€ pero es al año, tienes que hacerle reconocimiento medico.
Lo otro a ver, mas o menos deberías meterlo en el convenio como un grupo 3, auxiliar de caja mayor de 25 (interpreto yo que es mayor de 25...) eso te da un pvp mensual de 1.298.85€/8h/día/mes. con lo que el pvp por hora de trabajo es de 8.11€ (te adjunto enlace, es el más especifico que encontré: http://www.convenios.ugtandalucia.es/gestion/vigencia_pdf.php?IdVigencia=3782 )
Tendrías que pagarle 48.66€/semana, total mensual de 194.64€ a esto le quitas las cargas, un IRPF de un 2%mínimo que luego tu pagas trimestralmente (3.89€) y la seguridad social que paga él que son 6.35% (12.35€) total cobra al mes: 178.40€ limpios (mas o menos, eso quiere decir que le estás pagando bastante por encima de convenio, muy bien!) Y tu tendrías que pagar cada mees de s.social de empresa: 74.92€ (28.360% empresa+0.65% IET+0.35%IMS+9.20(mas o menos, depende de la mutua que te lleva lo de accidentes).
Esto es aprox. y por esa categoría que yo creo que es la más adecuada según dices, el convenio es importante que te lo leas entero y deberías darle una copia al personal y que te firmen que se la has dado.