¿ESTA bien comer carbohidratos en la noche con proteínas? ¿Cómo bajar la panza?

Hola, me llamo Cristian estudio Ingeniería en minas 21 años. Hago ejercicios casi todos los días menos el fin de semana. Hago ejercicios de casa. Quisiera saber como bajar la panza, porque la entro y se me ven calugas, pero cuando se sale no me gusta para nada, ni a nadie. Otra cosa que leí por ahí es que las proteínas con los carbohidratos de noche es muy eficiente para la recuperación de los músculos, insulina etc. Saludo atentamente.
Datos: Peso: 74 kilos
Estatura: 1:74
Comida de noche: atún con arroz(aveces pan) y lechuga, palmitos, tomate y palta. (ATÚN SOLO MARCA VAN CAMP'S.)
Aveces: fideos con hamburguesa (SOLO MARCA HAMBURGUESAS CRIANZA)

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Si quieres bajar de peso, lo que deber vigilar son los hidratos de carbono (pasta, arroz, pan, cereales,...). No digo que los quites de la dieta ya que son muy necesarios, pero debes tomarlos a primeras horas del día para aprovechar la energía que te proporcionan.

Por la noche es mejor que comas verduras, ensaladas y proteínas. Si te notas cansado después de tu actividad diaria, acompaña la cena con algo de pan (hidratos), pero no más hidratos.

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