Desde los EEUU donde.. TODO EL MUNDO COME MAL!

Necesito ayuda urgentemente! Teno 18 anios y estoy viviendo ahora por un anio en USA. La gente come fatal y no saben más que comer congelados y comida rápida, y yo no quiero engordar ni un gramo!
Normalmente desayuno creales, zumo y te.
Tomo un snack a media maniana que suele ser fruta y yogur o barrita de especial K.
Como lo que la familia coma.. Que peligro!
Y luego "ceno" cereales o ensalada, te rojo y un vaso de leche con cola-ccao antes de irme a la cama.
La pregunta es... ¿es este sistema de comida apropiado para mi edad? Me da miedo estar tomando una alimentación carente en algo... Y luego ponerme mala o tener enfermedades cada dos por tres.
Ademas me ofrecen todo el día: bagels, pizzas, pretzels, helados, galletas, tortitas y bollos con canela. ¿Cómo de malas son estas cosas y en que orden?
Otra pregunta, ¿cuánto queso es bueno consumir al día? Porque creo que tomo demasiado.
Por favor contestadme pronto que estoy desesperada!
Gracias!