Los dos son buenos ahora depende de cómo este procesado cada uno para que lo asimiles de mejor o peor manera.
También depende de la cantidad de partes que tenga cada uno no es lo mismo un batido/polvo de suero de leche donde tiene el 75% de proteínas, donde además puedes tener intolerancia a la lactosa si es que no la eliminaron. O un batido de soja donde tiene el 80% de proteína aislada de soja donde la pureza es mucho mayor y mejor claro esta.
Explico esto último. Antes te hable de Herbalife porque usan la proteína aislada de la soja. ¿Qué significa esto? Que toman la mejor parte de la soja para hacer sus batidos y tienen una
parte combinada de suero de leche, también aislando lo mejor para completar el batido.
Pero también tienes que pensar que los batidos no traen solamente proteína. Contienen alguna vitamina-mineral-carbohidratos y algo de grasa (1 o 2 gramos por toma o incluso
menos) digo esto porque más no se puede aislar y el valor nutricional también es bueno tenerlo.
Entonces también tendrás que ver la parte nutricional como otra parte importante. Otra cosa a tener en cuenta es las calorías que tienen por toma ya que puedes identificar en general
la calidad de las proteínas por su valor calórico.