¿Triglicéridos? ¿Cafeína?

Hola, quería hacerte dos preguntas:
¿Qué función exacta tienen los triglicéridos? En el ultimo examen que me hice los tenia un poco bajos 42 u así... Y ponía que tenia que ser como mínimo 50. Además tengo entendido que esta relacionado con la grasa... Y no entiendo como los tengo bajos si mido 1,73 y peso 81 kilos...¿es coherente entonces que me diera ese valor?
Otra cosa,¿es peligroso el exceso de cafeína? Yo me toma un red bull para entrenar en natación... Y noto mejores resultados...

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El problema de los triglicéridos es cuando esta altos y dependen del metabolismo más que de la altura y el peso en cuanto al café y redbull puedes tomarlos.

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