El chicle

¿Qué es el xilitol? Es verdad que si masticas chicle con xilitol, ¿puedes proteger la dantura de caries?
Respuesta
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Sí. Es un alcohol de azúcar que se utilizan en dentífricos por su sabor dulce y meonor o nula actividad cariogenca. En el caso del xilitol se cree que disminuye la actividad del streptococo mutans relacionado directamente con la caries con lo que tiene actividad antiplaca. Eso sí, los estudios que demuestran eso son con altos niveles de xilitol que en un chicle lógicamente no los hay. Pero su empleo en los chicles es muy correcto.

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