¿Puedo reclamar que me hayan atrasado una consulta médica?

LLevo esperando 5 meses por una consulta ginecológica en el servicio canario de salud y me han llamado para aplazar la consulta 3 semanas, el motivo según me dicen es que esa semana los médicos están en conferencia, quisiera saber si esa situación es legal, si puedo reclamar y que pasos debo llevar a cabo, gracias.