Hola omarcocinero

Hola, ¿creo qué es la segunda vez que te escribo y esta vez quiero saber que diferencia hay entre una sopa y un potaje?
Desde ya muchas gracias

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Te explico brevemente. Una sopa es un liquido que bien puede ser espeso o no y es a base de muchos ingredientes. Un potage, es una sopa o caldo que es espesado con granos. Por ejemplo un plato de garbanzos, de alubias, lentejas, esos son potajes.
Espero haberte sacado de dudas. Suerte.
Att: Omar

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