Busco la receta para cocinar tacos al pastor en casa

Mi fuerte es la repostería pero cuando yo voy a hacer taquitos al pastor, lo que hago es preguntar al carnicero por esa carne y en el super venden condimento para tacos al pastor,,, cortas la carne en cuadrititos, la fríes un poco con cebolla y pinia(opcional)y listo =),,, también lo hago de otra forma, corto la carne, la precoso con 3 dientes medianos de ajo, un cuarto de cebolla y una ramita de cilantro,,, ya que este precocida, la saco, y la pongo a freír con cebollita picada y le pongo el condimento para taco y LISTO, queda DELICIOSO,,, aahh también le pongo el jugo de media naranja,,, ojala que te sirva,,, Saludos desde Chicago =)