Anchoas en salazón
Hola, mira he comprado un bote de anchoas en salazón (mrcadona), pero quisiera saber como prepararlas. La mejor manera o algún truco.. No se.. Algo que me sirva de guía para ponerlas en la mesa. Gracias
1 respuesta
Respuesta de Imma
1
Muy rico, seguro. ¿Pero cómo preparo la anchoa propiamente dicho?. ¿La saco del bote y que tengo que hacerle? Por que directamente no tiene muy buena pinta.. je je
Aquí tienes la receta de un montadito que te quedará riquísimo con esas anchoas.
Ingredientes:
- Pan
- Pimiento verde
- Pimiento rojo
- Huevo duro
- Anchoa en salazón
- Aceite de oliva
- Ajos
- Salsa de tomate
- Mayonesa
Preparación:
Se coloca una rodaja de pan como base sustentatoria.
Se fríe el pimiento verde, se recorta en forma de recuadro y se coloca sobre el pan.
El pimiento rojo se hierve y se corta en tiras sofriéndolo en el aceite y el ajo y se pone encima del verde (puedes sustituirlo por pimientos del piquillo).
Encima colocamos una rodaja de huevo duro y encima una anchoa.
Se espolvorea con huevo dura rallado y se añade salsa rosa elaborada con tomate frito y mayonesa.
Ingredientes:
- Pan
- Pimiento verde
- Pimiento rojo
- Huevo duro
- Anchoa en salazón
- Aceite de oliva
- Ajos
- Salsa de tomate
- Mayonesa
Preparación:
Se coloca una rodaja de pan como base sustentatoria.
Se fríe el pimiento verde, se recorta en forma de recuadro y se coloca sobre el pan.
El pimiento rojo se hierve y se corta en tiras sofriéndolo en el aceite y el ajo y se pone encima del verde (puedes sustituirlo por pimientos del piquillo).
Encima colocamos una rodaja de huevo duro y encima una anchoa.
Se espolvorea con huevo dura rallado y se añade salsa rosa elaborada con tomate frito y mayonesa.
