Pionono

LOs piononos son unos pasteles, que se elaboran como un brazo gitano pero en miniatura y suelen ir rellenos de mermelada de fresa o frambuesa, una vez que tenemos el "mini-brazo" de gitano se cortan unas rodajas de aproximadamente un centímetro de grosor, se colocan en bandejas se les pone un poco de crema encima y se tuestan con azúcar y una pala detostar al rojo. Pero hoy también los puedes encontrar de multitud de sabores, todo depende del establecimiento y del repostero que los elabore.