Ayuda please

Hola quisiera saber si me pueden decir que significa mayora dentro de un restaurante, también chef steward y floor steward mil gracias si me responden

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Cuando he leído tu pregunta la verdad es que no tenía ni idea, esos términos no los había oído jamás.
Pero he indagado por la red y los he encontrado:
Mayora: Ayudante del Chef de cocina.
Chef steward: Jefe de limpieza.
Floor steward: Supervisor de piso.
Por lo que he leído... el Chef steward tiene a sus órdenes al Floor steward.

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