Mitos gastrnomicos
Estoy empezando la carrera de cheff, y una de las materias que llevo es Historia de la Gastronomía, y el otro día la maestra nos encargo de tarea que buscáramos un mito acerca de una fruta, verdura, platillo, etc. Cualquier cosa acerca de la gasrtronomia, relacionado a la materia, por ejemplo, nos contó llas historias o mitos de la vainilla y del spaguetti. Les pido su ayuda por que ya e buscado en muchos sitios y no he encontrado un mito digno de presentar en mi clase, si alguien tiene uno mito de estos, acerca de alguna fruta, verdura, platillo, especia, o cualquier alimento, por favor conteste mi pregunta.
Rebersde
Rebersde
Respuesta de natss01
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Acabo de leer tu pregunta, y aunque de seguro ya encontraste una respuesta, te comentaré de un mito.
En clase de maestría (que por cierto se llama maestría en historia), comentaron que al llegar los españoles a conquistar méxico, hubo muchísimas batallas, como ya has de saber y que cuando los antigüos pobladores de méxico lograban la victoria, mutilaban a sus enemigos y que era considerado un acto de grandeza el comerse la carne de ellos, ya que de esta manera podían absorber su fuerza y conocimiento. Claro está que el platillo que preparaban con los restos de sus enemigos, era el pozole.
En clase de maestría (que por cierto se llama maestría en historia), comentaron que al llegar los españoles a conquistar méxico, hubo muchísimas batallas, como ya has de saber y que cuando los antigüos pobladores de méxico lograban la victoria, mutilaban a sus enemigos y que era considerado un acto de grandeza el comerse la carne de ellos, ya que de esta manera podían absorber su fuerza y conocimiento. Claro está que el platillo que preparaban con los restos de sus enemigos, era el pozole.
