Anónimo
¿Cómo preparar flan de queso?
Hola!
Me han hablado de este postre y lo he probado en varias ocasiones y está buenísimo ¿sabéis cómo preparar flan de queso? Gracias!
Me han hablado de este postre y lo he probado en varias ocasiones y está buenísimo ¿sabéis cómo preparar flan de queso? Gracias!
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Respuesta de mpela2
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Ingredientes, para 6 flanes pequeños
200 gr. De requesón escurrido, 100 gr. De azúcar, 100 cc. Leche entera, 3 huevos medianos, 1 cucharadita de zumo de limón, colado, o de esencia de vainilla, miel y piñones, para decorar.
Elaboración.
Enciende el horno a 220º.
Mezcla todos los ingredientes en un cuenco y bate a fondo hasta que la mezcla esté muy suave y uniforme. Si quieres utiliza la batidora eléctrica.
Vierte la mezcla en flaneras individuales, con unas 6 serán suficientes. Coloca en una bandeja de horno profunda y añade agua caliente, hasta la mitad de la altura de los moldes.
Introduce en el horno a 220º y deja cocer en el horno al baño maría unos 35-40 minutos, o hasta que estén bien cocidos. Saca del horno y comprueba la cocción pinchando en el centro, la aguja debe salir limpia. Deja enfriar y desmolda.
200 gr. De requesón escurrido, 100 gr. De azúcar, 100 cc. Leche entera, 3 huevos medianos, 1 cucharadita de zumo de limón, colado, o de esencia de vainilla, miel y piñones, para decorar.
Elaboración.
Enciende el horno a 220º.
Mezcla todos los ingredientes en un cuenco y bate a fondo hasta que la mezcla esté muy suave y uniforme. Si quieres utiliza la batidora eléctrica.
Vierte la mezcla en flaneras individuales, con unas 6 serán suficientes. Coloca en una bandeja de horno profunda y añade agua caliente, hasta la mitad de la altura de los moldes.
Introduce en el horno a 220º y deja cocer en el horno al baño maría unos 35-40 minutos, o hasta que estén bien cocidos. Saca del horno y comprueba la cocción pinchando en el centro, la aguja debe salir limpia. Deja enfriar y desmolda.