Anónimo
¿Cómo hacer budín de pan?
Hola!
Quisiera hacer budín de pan y no tengo ni idea ¿me podéis ayudar? ¿Cómo hacer budín de pan? Gracias!
Quisiera hacer budín de pan y no tengo ni idea ¿me podéis ayudar? ¿Cómo hacer budín de pan? Gracias!
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Respuesta de Imma
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Aquí tienes la receta de budín de pan:
Ingredientes:
- 400 gr. De miga de pan
- 1 l. de leche
- Esencia de vainilla para saborizar, puede agregarse también (a elección): membrillo cortadito, cáscara de limón rallada, rodajas de plátano, etc.
- 250 gr. De azúcar
- 3 huevos enteros
Elaboración:
Mezclar el pan con la leche, la esencia de vainilla, el azúcar, los huevos y los saborizantes elegidos. Trabajar la mezcla en una licuadora o con la batidora hasta que quede como una crema espesa.
Acaramelar una budinera, colocar la preparación y luego cocinar a baño maría, en horno moderado hasta que esté firme.
Retirar, dejar reposar unos minutos y desmoldar antes de que se enfríe.
Ingredientes:
- 400 gr. De miga de pan
- 1 l. de leche
- Esencia de vainilla para saborizar, puede agregarse también (a elección): membrillo cortadito, cáscara de limón rallada, rodajas de plátano, etc.
- 250 gr. De azúcar
- 3 huevos enteros
Elaboración:
Mezclar el pan con la leche, la esencia de vainilla, el azúcar, los huevos y los saborizantes elegidos. Trabajar la mezcla en una licuadora o con la batidora hasta que quede como una crema espesa.
Acaramelar una budinera, colocar la preparación y luego cocinar a baño maría, en horno moderado hasta que esté firme.
Retirar, dejar reposar unos minutos y desmoldar antes de que se enfríe.