Alquilar casa turística en la comunidad valenciana

Hola, tengo una segunda vivienda que me gustaría alquilar por cortas estancias de forma turística. La comunidad valenciana tiene normativa sobre alquileres turísticos, pero me gustaría saber si es posible alquilar solo una habitación compartiendo con el dueño y con derecho al resto de la casa.