¿Es normal que me siente mal el jugo de vegetales?
Os comento mi experiencia lo mas escuetamente posible. Vi en un vídeo lo bueno que resulta los jugos de vegetales a las personas nerviosas como yo, siendo un alimento muy digerible y con un aporte de nutrientes completo. Me decidí a probarlo y compré un extractor de zumos y para empezar realicé uno con los siguientes ingredientes: Apio, espinaca en hojas, pepino y un kiwi. Lo tomé a las 9 de la noche aproximadamente y en principio no me sentó mal, pero tuve una noche algo pesada. De ese mismo zumo que había conservado en un termo en la nevera probé medio baso para desayunar acompañado de un café. Al principio bien, pero a eso de las 10 empecé a eruptar con sabor a ese jugo y se me puso pesadez en la cabeza sobre todo en la parte de los ojos hinchándoseme un poco y ojeras. A la vuelta del trabajo comí algo de pan con jamón y fuet y ya me sentí baste mejor.
Sospecho que tuve alguna reacción alérgica o algún tipo de intolerancia. Cabe destacar que de por sí las ensaladas con lechuga y tomate me sientan mal así como frutas como la manzana que tardo mucho en digerirlas. No tengo problemas con otros productos.
Agradecería alguna opinión, pues me parece muy raro que me sienten mal los vegetales siendo algo tan aceptado por mucha gente.
2 Respuestas
Toma cada alimento por separado hasta que halles el que te sienta mal. Normalmente el alimento que nos sienta mal es al que más adictos somos. Más info en libro: http://sensacionex.net/100-Libros-de-Salud-en-1.pdf
Si bien hay algo de cierto en los compuestos vegetales, en las propiedades de cada alimento, y en algunos casos esta comprobado, en otros es dudoso, no creas todo lo que lees. No te sugiero hacer de los alimentos jugos, hay casos en que es necesario, por apuro o por lo que sea, pero es mejor comer los alimentos sin poner en licuadora, tiene algunas ventajas, se produce la masticación, se ensaliva el alimento, no se pierden algunos elementos al procesarlos, etc. Además, si lo guardas también se pierde algo, es mejor comer fruta y verdura en el momento, cuando la preparas. También puede ser que alguna fruta o verdura, no te sienta, eso no es raro, conocí casos en que hasta la lechuga le sentaba mal a un señor, si tienes algún tipo de problema, esta bien buscar la causa cada cual, como dice el viejo refrán "la salud la cuida tu medico y vos", pero es solo una sugerencia, de haber leído cantidad de supuestas recetas, todos los días, en los diarios, no le des demasiado crédito, sobre todo si no sabes de donde es la información :te doy un dato de estos días nomas : Una experta en la tv ( o supuesta) dio una "receta" para hacer pizza para los vegetarianos, la verdad, es mejor que consuman producto animal, y no lo que dio, por que tiene una cantidad de grasa que asusta : ya ves, no todo lo que se dice puede ser cierto o bueno. Sds.