Tengo algunas diferencias respecto a tu esquema. Si tienes numerados todos los sectores desde 1 hasta 18 a lo largo del desarrollo del estátor, lo que tendrías que hacer es armar la estrella así:
Fase 1 .............1 + 4 + 7 + 10 en serie + ( 13 + 16 puenteados)
Fase 2 .............3 + 6 + 9 + 12 en serie +( 15 + 18 puenteados)
Fase 3 .............5 + 8 + 11 + 14 en serie +( 2 + 17 puenteados)
Tienes 6 sectores puenteados.
En cuanto al funcionamiento tu campo estátor será rotante pero notoriamente desequilibrado. Toda la maquina trabajara desequilibrada. La velocidad será la correspondiente a 4 polos. El ruido y la potencia se verán afectados. Te conviene probar con tensiones reducidas ( con un variac trifásico) que iras aumentando gradualmente. Ojo con la corriente( y el calentamiento del motor).,,.. que no te pase la nominal de diseño. Obviamente el rendimiento será menor. ¿Comprendistes?