Llena blanco de química tema lípidos
En general a temperatura ambiente las grasas animales son(solidos,liquidos)____________ y las grasas vegetales son (solidos o liquidos))___________. Esto se debe a que el grado de saturacion es mayor en las grasa__________(animales, vegetales).
Las grasas_______tienen un numero de yodo mas alto que las_________.
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Respuesta de antoniomallo
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En general a temperatura ambiente las grasas animales son sólidos y las grasas vegetales son líquidos. Esto se debe a que el grado de saturacion es mayor en las grasas animales.
Las grasas insaturadas tienen un número de yodo mas alto que las saturadas.
