Permiso por partenidad docente interino

Quisiera preguntar sobre el disfrute del permiso de paternidad.

Soy maestro interino, ¿la previsión del nacimiento de mi hijo es para 5 julio (periodo donde estamos de vacaciones) si nace en mes de julio perdería mi permiso por paternidad? Y si naciera ultimo de junio y pidiera la prestación,¿podría interrumpirla llegado julio y continuarla una vez acabara nuestras vacaciones?