Que me puede reclamar legalmente mi expareja por separación mutuo acuerdo con custodia compartida, yo con más ingresos

Mi expareja decide dejar la relación, se va a vivir a un piso de alquiler ya que el piso donde hemos convivido es mío, tenemos dos hijos menores, decidimos custodia compartida, así llevamos 9 meses, ella trabaja pero tiene menos ingresos y me pide pensión alimenticia. De momento es de mutuo acuerdo pero de forma verbal. Yo le ofrezco cierta cantidad para ayudarla hasta que nuestros hijos sean mayores de edad. Si ella decide demandar, ¿qué posibilidades tiene? Que me puede exigir, ¿o cuánto? ¿A qué estoy obligado? Porque ella quiere más dinero y hasta que los niños se emancipen.