Lectura de un diagrama electroneumático

Deberías ser un poco más claro con tu pregunta.

Se interpretan en forma muy parecida a los diagramas eléctricos... pero si no aclaras más, poco podremos ayudarte

Entonces ¿puedo ocupar la forma de lectura de un diagrama eléctrico como base (por ejemplo la dirección de arriba hacia abajo, de izquierda a derecha) o existe otro orden de prioridad? 

De izquierda a derecha si. Siempre. El "de arriba hacia abajo", es mas relativo: Porque si es neumatico o hidraulico, las extensiones del circuito no necesriamente avanzan siempre hacia abajo. Puede existir alguna ramificacion hacia arriba. Pero siempre avanzando de izquierda a derecha