Si claro que cambia la comida de una zona de España a otra, tiene que ver mucho con el clima, ya que en espala dependiendo de la zona tenenos un clima u otro.
Soy Español y me gusta la gastronomía, así que voy a dejarte una lista de lo que a mi entender son platos típicos de aquí.
La paella: Típica de la Comunidad Valenciana. Un plato que lleva arroz, conejo, pollo, verdura y caracoles.
La tortilla de patatas.
En el interior y en zonas rurales destacan las carnes a la brasa, como la ternera, el cerdo, los embutidos como el jamón serrano y el chorizo.
El cocido madrileño, típico de madrid.
Las gambas y otros mariscos también son típicos de españa. En la zona de Galicia hay muchos percebes, un marisco muy apreciado y los "percebeiros" se juegan la vida para capturarlos rapelando entre acantilados y con fuertes mareas. También en galicia es típico el pulpo a la gallega, la ternera, etc.
En la zona de andalucia les gusta tomar aperitivos como aceitunas o caracoles, aunque la verdad es que en toda España se consumen.
Las patatas bravas es un peritivo también común, son patatas similar a fritas aunque se hornean o hierven un poco antes, se les pone salsas como ajoaceite, pimentón, tabasco... Dándoles un toque picante.
Entre frutas y verduras destacar que somos grandes productores de oliva y su preciado aceite, almendra, toda clase de hortalizas destacando el tomate de la zona mediterránea, también cítricos, en especial naranjas y otras frutas como manzanas, melocotones, sandias, melones, etc.
Existen muchas más comidas: Bacalao a la bilbaína, sopa castellana, costillas de cerdo a la miel, arroz negro, all i pebre, arroz a banda, etc. No terminaría nunca porque nuestra gastronomía es muy variada y la dieta mediterránea está considerada como la más sana y completa.