Nutricionista para vegetariana con intolerancia a la lactosa?
Soy vegetariana de nacimiento y me acaban de diagnosticar intolerancia a la fructosa y al sorbitol, ¿hay alguna manera de conseguir un menú diario? La verdad es que me está costando mucho conseguir no encontrarme mal.
Lo más seguro, seria si consiguieras una nutricionista especializada en vegetarianos, aquí los hay, pocos, si, pero se puede conseguir algo, también hay listas en internet, que te pueden servir de guía, fíjate que hay varios sitios donde informan sobre el tema, te paso un archivo por si te sirve, tené en cuenta que aquí no habla de la fruta seca, pero algunas tienen sorbitol, como la ciruelas desecadas.http://www.ampap.es/wp-content/uploads/2014/05/Info_intolerancia_fructosaysorbitol_2014.pdf .-
Este por ej. es de tu país :
Espero que te sea útil. Sds.
