¿Puedo grabar a mis jefes con el móvil sin su permiso, para luego utilizarlo, caso de ser necesario, en un juicio, o es ilegal?

Tengo problemas con mis jefes que me estan presionando y hostigando porque les caigo mal, y van a por mí. ¿Puedo grabar a mis jefes con el móvil sin su permiso, para luego utilizarlo, caso de ser necesario, en un juicio, o es ilegal? ¿Me podrían denunciar ellos a mí por hacerlo?. ¿Si dan su consentimiento sí sería legal? .